Velkomstdrinks til Dronningens Nytårstale kl. 18

Forret:
Cocktail af krebs, hummercreme, toppet med kørvelcreme og rogn ​hertil unghanepaté med svampe, mayo og urter

​​​​Hovedret (buffet):
Kalvemørbrad med honningglaserede rodfrugter
sprængt svinemørbrad med svampe/fenikkelsauté og urtestegte kartofler, pommes hardi kartofler med creme fraiche
kalveglace, portvinssauce
grøn mix salat, æblemarineret kålsalat og perlebyg salat (syrlig)

​​​Dessert:
Blødbagt chokoladekage med hjemmelavet is og marinerede bær

​​Hvid- og rødvin ad libitum til middagen, samt 1 glas dessertvin

​Pris:

m/overnatning kr. 1195,-
u/overnatning kr.  795, –
Entre fra kl. 21 kr.  200,-

Klaus & Servants Trio spiller fra kl. 21 – 02.